Χοιρινό σπάλα μαριναρισμένη με μυρωδικά και βότανα του βουνού και σιγοκαπνισμένη για να φέρει στο τραπέζι μας τα ξυλομαγειρέματα του χωριού με όλες τις μυρωδιές και γεύσεις της Κρητικής παράδοσης.
ΚΑΠΝΙΣΤΗ
ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΖΩΗΣ : 5 ΜΗΝΕΣ - ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: ΠΕΡΙΠΟΥ 300γρ
ΓΕΥΣΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ
Στη σχάρα ή στο τηγάνι με πράσινη σαλάτα ή πατάτες τηγανιτές.
Ψιλοκομμένη στα παπουτσάκια ή στα γεμιστά.
Με χόρτα τσιγαριστά ή στο φρικασέ σας.
